いただきもの＾＾

これ、しってますか？
お隣の友達に、もらったんです。
その名は、『おかひじき』


私は、初でした。
湯がいて、和え物・おひたしなどにして食べるそうです。
早速、今夜のサーモンに添えておいしくいただきました。
シャキシャキした食感が、ちょっと癖になる感じです。
なにか、他の調理法を知っている方がいたら教えてください